Koulutushaku:




Ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokki /tarjoilija

Koulutuksen tavoite

Kokin koulutus antaa monipuoliset taidot toimia ruoanvalmistus- ja asiakaspalvelutehtävissä. Kokilta edellytetään hyviä kädentaitoja, asiakaspalveluasennetta, hygieniaosaamista, yhteistyökykyä, omatoimisuutta, luovuutta, kielitaitoa, joustavuutta, ripeyttä, paineensietokykyä sekä vuorovaikutustaitoja. Kokin ammatissa ei voi työskennellä henkilö, jolla on ruokarajoitteita tai -allergioita. Opiskelun aikana voi hakeutua ulkomaille työssä oppimaan ja samalla kielitaitoa parantamaan. Hyvät etenemismahdollisuudet ja kansainvälisyys ovat alalle luontaista.

Koulutuksessa voi myös valita Tarjoilijan – asiakaspalvelun osaamisalan opinnot, jolloin opiskellaan ensimmäisen vuosi VAAOssa ja sen jälkeen koulutus- tai oppisopimuksella työpaikoilla.

Jatko-opintomahdollisuudet

Koulutuksen sisältö

Opiskelet ammatillisia sisältöjä, kuten

  • ravitsemispalveluita
  • lounas- ja annosruokien valmistusta
  • kahvilapalveluita
  • á la carte-ruoanvalmistusta
  • katu- ja pikaruokapalveluita
  • asiakaspalvelua

Tutkintoon kuuluva työpaikalla järjestettävä koulutus tehdään koulutussopimuksella tai oppisopimuksella alan yrityksissä.

Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon e-perusteet

Opiskelijavalinnat jatkuvassa haussa

Hakijaan otetaan yhteyttä kahden viikon sisällä hakemuksen saapumisesta.

Valintaperusteet

Ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokki /tarjoilija

Ruokapalvelun osaamisala/ Asiakaspalvelun osaamisala

Hae koulutukseen

Yhteishaku

Seuraava yhteishaku
22.2.–22.3.2022

Jatkuva haku

Opiskelu alkaa sopimuksen mukaan.

Hae jatkuvassa haussa

Jos sinulla on tiedossasi soveltuva työpaikka, hakeudu oppisopimuskoulutukseen.

Oppisopimus

Jos olet jäänyt työttömäksi tai olet työttömyysuhan alainen, hakeudu työvoimakoulutukseen.

Työvoimakoulutus

Lisätiedot

lehtori
Kristiina Vilpas
puh. 044 906 0311
kristiina.vilpas(at)vaao.fi

toimialapäällikkö
Hyvinvointi ja liiketoiminta
Mikko Siirilä
puh. 044 906 0305
mikko.siirila(at)vaao.fi

Hyviä syitä opiskella VAAOssa

Ilmapiiri

VAAO sykkii elämää, innostusta ja tekemisen tahtoa.

Kaikki lähellä

Kaverit, kaupungit, koulut, opinnot ja muu keskeinen.

Tuntuma työelämään

Hyvät verkostot työelämään luodaan jo opiskeluaikana. VAAOn kautta löydät hyvät työssäoppimispaikat ja työpaikoilla näet alan uusimmat kuviot.

Hyvät tilat

Ajanmukaisissa oppimisympäristöissä ja aidoissa työtilanteissa opiskelu sujuu.