Aikuiskoulutushaku:


Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokki, Ruokapalvelun osaamisala

Kohderyhmä

Henkilöt, jotka haluavat työskennellä majoitus- ja ravitsemisalan työtehtävissä ravintolakokkina tai suurtalouskokkina.

Opetusjärjestelyt

Koulutus toteutetaan opiskelijan henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti monimuotokoulutuksena. Monimuotokoulutus tarkoittaa lähi-, etä- ja verkko-opetusta, ohjattuja harjoituksia, itsenäistä työskentelyä sekä työssäoppimista. Opiskelija hankkii itse työssäoppimispaikan. Opiskelu vaatii oma-aloitteisuutta ja itseohjautuvuutta. Jos tutkinnon suorittajalla on jo tutkintoon vaadittava osaaminen, hänet voidaan ohjata suoraan tutkintotilaisuuksiin.

Linkki tutkinnon perusteisiin

Toteutus/sisältö

Pakolliset tutkinnon osat:

  • Majoitus- ja ravitsemispalveluissa toimiminen
  • Lounasruokien valmistus
  • Annosruokien valmistus

Valinnaiset tutkinnon osat (valitaan kolme):

  • À la Carte-ruoanvalmistus
  • Kahvilapalvelut
  • Palvelu- ja jakelukeittiön toiminnot
  • Pikaruokapalvelut
  • Suurkeittiön ruokatuotanto
  • Tilaus- ja juhlaruokien valmistus

Opiskelupaikkoja

10

Hinta

Tutkintomaksu 58 €. Opiskelutarvikemaksu 90 €.

Hakuaika

Jatkuva haku

Koulutuksen kesto

Noin kaksi vuotta henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti.

Koulutusmuoto

Omaehtoinen koulutus

Opiskelumuoto

Päivä/monimuotokoulutus

Koulutuspaikka

Valkeakosken ammatti- ja aikuisopisto, Väinölä-rakennus, Vanhankyläntie 2, 37630 Valkeakoski

Alkavat koulutukset

Koulutusaika:
Aloitus henkilökohtaisen opiskelusuunnitelman mukaisesti
(kesto noin 2 vuotta)
Hakuaika: jatkuva haku
Valintahaastattelu:
Henkilökohtainen haastattelu

Lisätietoa

Sari Grönroos
kouluttaja
044 706 1065
sari.gronroos(at)vaao.fi

Koulutusneuvonta (03) 574 2314

Print Friendly
JaaShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedIn

VIISI hyvää syytä opiskella VAAOssa

Tulokset

Vuonna 2016 tehdyssä vertailussa VAAO oli sarjassaan, suuret monialaiset oppilaitokset, Pirkanmaan paras ja koko maan 13. paras!!

Ilmapiiri

VAAO sykkii elämää, innostusta ja tekemisen tahtoa.

Kaikki lähellä

Kaverit, kaupungit, koulut, opinnot ja muu keskeinen.

Tuntuma työelämään

Hyvät verkostot työelämään luodaan jo opiskeluaikana. VAAOn kautta löydät hyvät työssäoppimispaikat ja työpaikoilla näet alan uusimmat kuviot.

Hyvät tilat

Ajanmukaisissa oppimisympäristöissä ja aidoissa työtilanteissa opiskelu sujuu.